Il Cacio Salame del Caseificio Monforte è un formaggio originale e gustoso, perfetto per chi ama i sapori forti e decisi. La sua pasta è ottenuta dalla lavorazione della scamorza, che viene appassita per diversi mesi fino a raggiungere la giusta consistenza. All’interno di questa pasta, viene poi inserito il salame piccante molisano, che dona al formaggio un sapore unico e particolare.

Il Cacio Salame è un prodotto tipico della tradizione molisana, che il Caseificio Monforte ha deciso di valorizzare attraverso la maestria artigianale nella lavorazione del latte fresco. Grazie alla cura e all’attenzione nei dettagli, il nostro formaggio riesce a combinare perfettamente la morbidezza della scamorza con la piccantezza del salame, creando un mix di sapori e consistenze che conquista il palato.

Il Cacio Salame del Caseificio Monforte è perfetto da gustare come antipasto, tagliato a fette e accompagnato da crostini di pane e salumi. È inoltre ideale per arricchire insalate e piatti di pasta, o da utilizzare come ingrediente per le pizze più sfiziose. Grazie alla sua versatilità e al suo gusto deciso, il Cacio Salame è un formaggio che saprà soddisfare le esigenze di tutti i buongustai, regalando a ogni boccone un’esplosione di sapori e di emozioni.